O chocolate pode ser o acompanhante perfeito para um bom vinho, desde que harmonizados adequadamente. O chocolate ao leite, por exemplo, é mais doce e tem menor concentração de cacau. Portanto, pode ser degustado junto com um vinho do porto de qualidade. Opções mais doces, como Moscato também são ótimos acompanhantes. Já para quem prefere […]
