VINHO CARTA VIEJA CABERNET SAUVIGNON

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A história e tradição da Marca Carta Vieja muito bem representadas no seu varietal Cabernet Sauvignon. Ótimo para uma reunião familiar acompanhando carnes vermelhas e massas, apresenta aroma de frutas característico da casta, com nuances de cereja negra e framboesas que se mesclam com notas doces de chocolate e mocha. Em boca é equilibrado e de textura aveludada, apresentando sabor de amoras e cassis apoiados em taninos suaves e elegante, que deixam uma sensação agradável e um final prolongado.

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Descrição

A história e tradição da Marca Carta Vieja muito bem representadas no seu varietal Cabernet Sauvignon. Ótimo para uma reunião familiar acompanhando carnes vermelhas e massas, apresenta aroma de frutas característico da casta, com nuances de cereja negra e framboesas que se mesclam com notas doces de chocolate e mocha. Em boca é equilibrado e de textura aveludada, apresentando sabor de amoras e cassis apoiados em taninos suaves e elegante, que deixam uma sensação agradável e um final prolongado.

br

Ficha Técnica

 

Tipo: Tinto seco

 

País de Origem: Chile

 

Região: Loncomilla

 

Castas: Cabernet Sauvignon

 

Safra: 2011

 

Solo e Clima: Clima temperado e mediterrâneo semi-árido com tipos de solos variados, mas predominantemente sedimentares

 

Graduação Alcoólica: 12,6% vol.

 

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

 

Apresentação: 750ml.

 

Nota do Produtor

 

Nota de Prova: Atrativa cor vermelha e suaves violáceas. Aroma de frutas característico da casta, com notas de cereja negra, framboesas, chocolate e mocha. Equilibrado, textura aveludada. Sabor de amoras e cassis apoiados em taninos suaves e elegantes. Final prolongado.

 

Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos semi-duros.

 

Produção: Colheita seguida de maceração a frio durante 3 dias. Leveduras selecionadas e fermentação a temperatura controlada. Maceração total por 15 dias e filtração.

 

Envelhecimento: Vinho não envelhecido.

 

Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

Informação adicional

Peso 1.28 kg
Dimensões 14.5 × 9.3 × 30.5 cm
harmonizacao

,

Volume

País

EAN Produto

Região Vinho

Tipo de Vinho

EAN Caixa

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