Pacheca Porto White

As uvas de Malvasia Fina, Códega, Gouveio e Viozinho são vindimadas para caixas de 25Kgs e transportadas para a adega onde sofrem uma fermentação com uma maceração pelicular parcial, para que haja extração de alguma matéria corante, corpo e aroma. De seguida, o mosto é prensado e a fermentação segue o esquema de vinificação em branco até à fortificação.br

 

Origem: Portugal

 

Região: Douro

 

Castas: Malvasia Fina,Códega, Gouveio e Viosinho

 

Vinificação:

 

As uvas de Malvasia Fina, Códega, Gouveio e Viosinho são vindimadas para caixas de 25Kgs e transportadas para a adega onde sofrem uma fermentação com uma maceração pelicular parcial, para que haja extracção de alguma matéria corante,corpo e aroma. De seguida, o mosto é prensado e a fermentação segue o esquema de vinificação em branco até à fortificação.

 

Nota de Prova:

 

O Pacheca Porto Branco apresenta-se com uma cor amarela dourada. No aroma sente-se um misto de notas de frutos citrinos, frutos secos torrados e mel. Na boca apresenta-se fresco, elegante com um final ligeiramente gordo/amanteigado.

 

Temperatura de serviço:

 

Deve ser bebido fresco entre os 6-10ºC

 

Sugestões de harmonização:

 

Servir como aperitivo ou acompanhando queijos de pastas moles.

 

Características físico-químicas:

 

Alcool: 19,5%

 

Grau Baumé: 4,3

 

pH: 3,57

 

Acidez Total: 3,15 g/L

 

Açúcares Totais: 122 g/L

Informação adicional

Peso	1,66 kg
Dimensões	14,5 × 9,3 × 29 cm
Ação	#VemProVinho2020
Tanino - 1 a 7
6
Temperatura de servio
Premiaes
Safra
Tanino - 1 a 10
Tanino - 1 a 11
Tanino - 1 a 12
Tanino - 1 a 13
Tanino - 1 a 14
Tanino - 1 a 5
3438931018943
17790036001514
Tanino - 1 a 8
Tanino - 1 a 9
Teor Alcolico
3438931001785
Uva
Volume (ml)
Vinho
Harmonizao
Frutado - 1 a 9
Frutado - 1 a 8
Frutado - 1 a 7
Tanino - 1 a 6
17790036007165
3438935021222
Frutado - 1 a 11
7790036001524
7790036007168
7790036008011
7790036008073
8005286016594
8005286025145
8005286026265
8005286026296
8005286027590
8005286027606
3438935021819
7790036001517
Frutado - 1 a 6
Frutado - 1 a 5
Frutado - 1 a 14
Frutado - 1 a 13
Frutado - 1 a 12
17790036001521
Frutado - 1 a 10
Doura - 1 a 5
Acidez - 1 a 5
17790036008070
17790036008018
País	PORTUGAL
Região	QTA. PACHECA – DOURO

As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de fabricação do mesmo, que está descrito corretamente no rótulo e no detalhamento ("características") de cada vinho. Proibida a venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.