Descrição
Considerado o tesouro da Quinta da Pacheca, é produzido por uvas de uma área centenária da vinícola e pode ser considerado uma raridade: não é todo ano que é lançada uma nova safra de Vinha da Rita. Este vinho é ideal para datas especiais e, devido ao seu complexo de taninos firmes, lembrando especiarias, é também um excelente acompanhamento para pratos de sabor intenso ou pratos elaborados com carnes fortes.
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Considerado o tesouro da Quinta da Pacheca, é produzido por uvas de uma área centenária da vinícola e pode ser considerado uma raridade: não é todo ano que é lançada uma nova safra de Vinha da Rita. Este vinho é ideal para datas especiais e, devido ao seu complexo de taninos firmes, lembrando especiarias, é também um excelente acompanhamento para pratos de sabor intenso ou pratos elaborados com carnes fortes.
Nota do Produtor
Nota de Prova: Cor rubi profundo. Aroma intenso de frutos vermelhos. Complexo de taninos firmes, lembrando especiarias.
Harmonização: Pratos de sabor intenso, carnes mais fortes, como carne de caça, porco ou leitão ou até carnes menos gordurosas.
Produção: Elaborado com uvas provenientes de uma área centenária da Quinta da Pacheca, vinificado em lagares de granito com pisa a pé.
Envelhecimento: Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano.
Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.
Ficha Técnica
Classificação: DOC Douro
Tipo: Tinto seco
País de Origem: Portugal
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Francisca
Safra: 2010
Solo e Clima: Solo arenoso, de argila calcária e clima temperado
Graduação Alcoólica: 14% vol.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Apresentação: 750ml
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