Dezzani Moscato D’Asti D.O.C.G.

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Dezzani Moscato D’Asti é mais um rótulo dessa linha que preza pela tipicidade piemontesa. Clássico da região, o Moscato D’Asti é um vinho delicado, levemente frisante que agrada por sua doçura elegante, muito bem equilibrada pela alta acidez e pelos aromas e sabores de frutas frescas como maça verde e pessego branco.

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Sobre este vinho

As uvas deste típico Moscato são provenientes de vinhas na província de Asti, entre Canelli, Nizza e Acqui. De acordo com a tradição, após a colheita realizada no início de setembro, as operações da drenagem e refrigeração do mosto são seguidas de armazenamento em tanques de aço localizados em câmaras frigoríficas e de uma refermentação parcial a baixa temperatura. Dessa forma, o resultado obtido tem graduação alcóolica reduzida e elevado teor de açúcar, que se tornam as principais caracteristicas deste vinho. Apreciado ao redor do mundo, tem um aroma único, com especial destaque à maçã verde, reconhecido em todos os cantos do planeta. Sua ligeira efervescência combinada com uma extraordinária doçura fazem dele um produto de prazer incomparável.

Teor alcoólico

5%

Temperatura de serviço

6º a 8º

Safra

2020

Volume

750 ml

Uva

Moscatel

Características visuais

Cor amarelo palha

Características olfativas

A essência aromática é típica da uva Moscatel, frutado nos aromas, lembrando acácia, maçã, maçã verde e pêssego branco.

Características gustativas

Doçura elegante, muito bem equilibrada pela alta e curiosa acidez. Perlage fina e delicada.

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Corpo

Harmonização

Ideal como aperitivo. Vai bem com todos os tipos de sobremesas. Doçura e facilidade em beber fazem com que o vinho seja apreciado por todos.

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Premiações

Análise da Caves

A gente sempre ouve dizer que vinho doce é vinho de qualidade inferior. Mas quem afirma isso ainda não descobriu que açúcares residuais mais altos podem se tornar muito elegantes quando bem equilibrados por uma acidez também alta e ainda mais quando se tem algumas borbulhas. Por isso se contentar com uma afirmação dessas e deixar de experimentar essa riqueza do Piemonte é perder a oportunidade de experimentar um vinho leve, divertido, elegânte e altamente qualificado, ainda mais quando queremos harmonizar sobremesas. Além de sua acidez e de seu toque frisante, a doçura deste Moscato é ainda mais delicada, porque as notas que encontramos no nariz e na boca nos remetem a frutas de maior acidez, como a maça verde e assim, encontramos no copo o melhor de dois mundos.

Sobre a vinícola

Dezzani

É com uma paixão imensa por sua terra natal que Luigi Dezzani, em 1934 fundou a vinícola histórica “Dezzani” em Cocconato , na província de Asti. Hoje, na terceira geração, a vinícola permanece com o mesmo ardor pelo bom vinho e continua com a filosofia de seus ancestrais: continuar fazendo o mundo vivenciar as grandes tradições piemontesas. 

A cidade está localizada a 491 metros acima do nível do mar, na famosa Riviera del Monferrato, e seus vinhos estão intimimamente ligados a este território, ao microclima ideal para o cultivo de vinhas com características únicas e à sua autêntica tradição. A história dos vinhos da Dezzani resultam-se em uma produção de vinhos inconfundíveis, que incorporam singularidade, originalidade e tipicidade territorial de excelente qualidade, reconhecidos e apreciados por clientes de todo o mundo, garantida pela família Rocca que está no mundo do vinho há cinco gerações.

Vinhos do Piemonte

O Piemonte, como seu próprio nome diz, “ao pé da montanha” é uma região vitivinícola que se encontra rodeada pelos Alpes com a maioria dos vinhedos localizados nas colinas e montanhas de altitudes variadas, localizada no noroeste da Itália com uma história muito antiga ligada ao vinho, com influência grega e romana, e onde encontramos um dos vinhos mais conhecidos do mundo, o Barolo. 

A região tem um clima continental, caracterizado por verões bem quentes, invernos rigorosos, chovendo em média 1.000 mm por ano com influência fria dos Alpes e calor vindo do Mediterrâneo. O solo é arenoso com pedras calcária, com áreas de argila, giz e granito. Nas margens dos rios encontramos depósitos aluviais. Portanto, em razão desse relevo e do clima as uvas terão uma ótima qualidade, pois as videiras localizadas nas ladeiras tem melhor exposição solar, o que favorece o amadurecimento das uvas e nas ladeiras encontramos solos com uma boa drenagem, o que é excelente para o cultivo das videiras. Não podemos esquecer de Asti, uma pequena cidade, sede de uma província de Piemonte e que produz vinhos tão bons quanto o mesmo.

Informação adicional

Peso 1,310 kg
Dimensões 14,5 × 9,3 × 32 cm

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As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de fabricação do mesmo, que está descrito corretamente no rótulo e no detalhamento ("características") de cada vinho. Proibida a venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.

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