Descrição

Em versão meia garrafa, uma opção da Ervideira do tamanho da sua sede para o seu dia-a-dia, o Terras d’Ervideira é um agradável parceiro quando o interesse é enriquecer as suas refeições cotidianas. Com seu toque aveludado, seus taninos suaves e seu aroma de frutos silvestres e especiarias, este vinho torna um simples jantar em um momento diferenciado.

Nota do Produtor

Nota de Prova: Tinto jovem. Cor granada intensa. Aroma de ameixa, frutos silvestres e especiarias. Aveludado, com conjunto equilibrado de acidez e suaves taninos.

Harmonização: Carnes grelhadas.

Produção: A fermentação ocorre, casta por casta, em cubas de inox rotativas (vinimatics), com temperatura controlada a 25°C.

Envelhecimento: Vinho não envelhecido.

Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

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Ficha Técnica

Classificação: Regional Alentejano

Tipo: Tinto Seco

País de Origem: Portugal

Região:  Alentejo

Castas:  Trincadeira, Aragonez, Syrah

Safra: 2012

Solo e Clima: Solos graníticos com afloramentos xistosos. Clima com características mediterrâneas aliadas a uma acentuada continentalidade, com primaveras e verões excessivamente secos

Graduação Alcoólica: 13,5% vol.

Temperatura de Serviço: 15 a 16ºC

Apresentação: 375ml