Esta Grande Reserva varietal é produzida através de uma das castas portuguesas mais conceituadas, a Touriga Nacional. Excelente opção para grandes momentos, este vinho possui o melhor dos dois mundos: Apresenta tanino firme e sólido com estilo forte e vigoroso, sem perder, em boca, uma elegância profunda.   Nota do Produtor   Nota de Prova: Aroma austero, com fruto maduro e conservação do frescor. Muito bom corpo, canino firme e sólido. Estilo forte e vigoros sem perder a elegância.   Harmonização: Pratos de sabor intenso, carnes mais fortes, como carne de caça, porco ou leitão ou até carnes menos gordurosas.   Produção: Produzido em lagares de pisa a pés e engarrafado na Quinta após uma seleção criteriosa das melhores uvas da casta Touriga Nacional.   Envelhecimento:  Envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses.   Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

A casta Antão Vaz é certamente a casta Branca mais emblemática do Alentejo. Destes vastos campos, a vertente sul da Serra do Mendro em particular, onde a HMR se encontra, fornece possivelmente as melhores condições para a expressão da Casta. A “adotada” Alvarinho, tem-nos no entanto surpreendido positivamente pela grande qualidade e plasticidade dos vinhos obtidos. Na HMR, é no ambiente de solos franco-argilosos virados a Sul, onde o calor impera, que temos as nossas vinhas. O binómio de solos pouco ricos, com o clima quente permite-nos conduzir o desenvolvimento das várias parcelas de modo a otimizar a sua qualidade.Neste vinho juntamos a riqueza aromática e as sensações de amplitude de corpo da casta Antão Vaz com a elegância, frescura e capacidade de evolução da casta Alvarinho, para assim criar o melhor de dois mundos. Quem dele disfrutar, encontrará um vinho intenso com notas frutadas tropicais, e fruta de polpa branca fresca. Na boca uma frescura sóbria e vibrante associada a um volume amplo com final longo e persistente. É um vinho muito polivalente em termos de ocasiões de acompanhamento que vão desde as entradas, molhos de abacate, mariscos, peixes e carnes brancas grelhadas até a pratos com mais condimento como as cataplanas de peixe.