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VINHO AUDENTIA RESERVA D.O.P. VALENCIA TINTO SECO

R$118,95 R$101,11

Coragem, “Audentia” em latim, definiria os habitantes de Valência durante o período histórico da Reconquista. Em Murviedro, honramos suas memórias com esses vinhos, distinguidos por sua estrutura e caráter.
De um vermelho rubi intenso e tons terrosos, aroma maduro e suave, sabor cheio, suave e duradouro, o Audentia Reserva é um vinho de prestígio, ideal para acompanhar uma variedade de pratos gourmet, carnes, assados, queijos curados.

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Descrição

Área de Produção

 

A Denominação de Origem Protegida Valência está situada perto da Costa do Mediterrâneo no leste do país, a uma altitude entre 250 e 1000 metros. O clima é quente, com fortes influências do Mar Mediterrâneo. Durante séculos, as videiras foram cultivadas no calcário, solos argilosos que, em combinação com longas horas de sol, produzem frutos vinhos bem estruturados com taninos maduros.

Castas

 

40% Tempranillo, 40% Monastrell e 20% Cabernet Sauvignon

 

Vinificação

 

As uvas de cada variedade são cuidadosamente selecionadas, desengatadas e suavemente pressionado. Vinificado separadamente em tanques de aço inoxidável com uma prolongada maceração nas peles, usando leveduras selecionadas. Fermentação iniciada lentamente a baixa temperatura (10-12ºC) até o final da fermentação a

 

25-26ºC. A fermentação malolática segue. Os vinhos são então misturados juntos. Envelhecido por no mínimo um ano, em barricas novas de carvalho americano.

Degustação

 

Nota
Cor: Vermelho rubi com tons terrosos.

 

Aroma: maduro e suave, com aromas elegantes de compota de frutas, baunilha, tabaco e chocolate.

 

Sabor: Cheio, suave e duradouro. Boa estrutura que se desenvolverá ainda mais na garrafa.

 


Harmonização

 

O Audentia Reserva é um vinho de prestígio, ideal para acompanhar uma variedade de pratos gourmet, carnes, assados, queijos curados. Servir a uma temperatura de 16 e 18ºC. Este vinho deve ser aberto pelo menos 30 minutos antes de ser servido.

 

Safra

 

2014

 

Conteúdo alcoólico

 

13,5% vol.

 

Disponível em

 

750ml

Informação adicional

Peso 1.496 kg
Dimensões 14.5 × 9.3 × 20 cm
harmonizacao

Volume

País

EAN Produto

Região Vinho

Tipo de Vinho

EAN Caixa

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