Ervideira 100 Pés 2020 – 2020

Um vinho com DNA Ervideira e, como a gente diz por aqui, com um pouco de DNA Cruz também hehehehehe. Afinal 6 desses 100 pés são da Anna, do sr. Ramiro e da Dona Lurdes (a verdadeira big boss da Caves) que participaram da pisa do lote de Syrah que integra o blend de mais essa preciosidade da Ervideira. Gostamos de dizer que o 100 pés é o produto de uma família. Uma família de amigos, enólogos, clientes e turistas que ajudam a espalhar a história da Ervideira pelos 4 cantos do mundo. Com muito carinho o sr. Duarte, o Nelson Rolo e toda a equipe Ervideira recebem em seus lagares todas essas pessoas, as fazendo se sentir em casa e homenageando-as com este vinho feito também por elas. O resultado disso tudo é um vinho com perfil bastante frutado, feito para as partilhas descontraídas com aqueles que gostamos. No nariz ele até lembra os vinhos de Beaujolais, ricos em frutas vermelhas, que te indicam que será um vinho “glou glou”, mas em boca a surpresa: um perfil mais austero, com textura de taninos, excepcional acidez e elegância. Um conjunto que revela ser um vinho que irá evoluir muito bem dentro dos próximos 4 – 6 anos.