Caracteriza-se por suas profundas nuances violetas, um intenso aroma de ameixa, cerejas, amoras e violetas muito frutadas, expressando as características de um grande malbec. Na boca é macio e elegante, com um corpo médio que ainda nos lembra seus persistentes frutos vermelhos, taninos suaves e suaves.

Uma preciosidade dentro de uma garrafa, onde as estrelas são a Dolcetto e a Barbera, as castas mais típicas de Monferrato, no Piemonte. Dezzani Passito é mais uma oportunidade para conhecer a maestria do enólogo Luigi Dezzani e a paixão por fazer grandes vinhos cultivada ao longo das 5 gerações de sua família. Utilizando-se da técnica de apassimento, na qual as uvas são colhidas meses depois da vindima original para que sequem naturalmente na planta, este vinho traz ao nosso nariz uma complexidade e exuberância pautada em notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e chocolate e, à nossa boca, um verdadeiro deleite: com um açúcar residual um pouco mais alto, envolve nosso paladar e aconchega. Explode em sabores e ainda sim se mantém elegante e bem estruturado por sua acidez e seus taninos macios. Como não seria de se admirar, recebeu 94 pontos Lucca Maroni, um dos principais críticos de vinho da Itália.