Este vinho resulta da união das quatro principais Castas da Região do Dão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Apresenta-se de cor Vermelha intensa, aroma bem presente de fruta de bosque e bergamota. Na boca é encorpado, sem perder a sua elegância. O seu final de boca é longo e Complexo.

O ano vitícola proporcionou a produção de excelentes uvas, sem registo de doenças dado o clima favorável verificado durante o ano. As noites frescas permitiram uma colheita de uvas sãs, amadurecida através de uma elevada incidência solar e disponibilidade hídrica ao longo do ano, que lhes deu um sabor concentrado e afrutado. Somados às particularidades do terroir preparado para as castas plantadas, o clima, a cuidadosa colheita e selecção dos frutos produzem vinhos de qualidade superior com notas únicas de aromas e sabores.    

A escolha do nome "Otto Bucce" pretende sublinhar a singularidade deste produto. São oito os tipos de uvas que convergem no corte: Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda e Albarossa, emblemas da cena vitivinícola piemontesa; e as castas internacionais Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, que ajudam a deixar o blend mais redondo e estruturado que ao final, todas juntas, dão a este vinho sua principal característica: a inovação. Este produto, aliás, foi criado para promover a filosofia de produção Dezzani que sempre oscilou entre tradição e inovação, visando um público cada vez mais internacional. O resultado é um vinho muito equilibrado onde cada uva se expressa em harmonia com a outra.