VINHO CARTA VIEJA MERLOT

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A chamada uva misteriosa, cujos primeiros registros oficiais são datados apenas em 1784, a Merlot ganha um brilho próprio no Chile, principalmente com o Carta Vieja. Este varietal é amplo e sedoso em boca, com taninos suaves e bem condensados. Junto com sua impressão aromática de frutas vermelhas frescas como cerejas e ameixas, proporciona uma saborosa mescla de sabores de fruta, caramelo e baunilha, deixando um final longo e aveludado. Ideal para acompanhar pratos elaborados com carnes vermelhas, massas ou queijos semiduros, o Carta Vieja Merlot é perfeito para um encontro com os amigos.

 

 

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Descrição

A chamada uva misteriosa, cujos primeiros registros oficiais são datados apenas em 1784, a Merlot ganha um brilho próprio no Chile, principalmente com o Carta Vieja. Este varietal é amplo e sedoso em boca, com taninos suaves e bem condensados. Junto com sua impressão aromática de frutas vermelhas frescas como cerejas e ameixas, proporciona uma saborosa mescla de sabores de fruta, caramelo e baunilha, deixando um final longo e aveludado. Ideal para acompanhar pratos elaborados com carnes vermelhas, massas ou queijos semiduros, o Carta Vieja Merlot é perfeito para um encontro com os amigos.

 

 

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Nota do Produtor

 

Nota de Prova: Cor vermelho intenso mesclado por violáceas. Aroma de frutas vermelhas frescas, principalmente cereja e ameixa. Em boca é amplo, sedoso, com taninos suaves e bem condensados. Mescla de sabores de fruta, caramelo e baunilha. Final longo e aveludado.

 

Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos semi-duros.

 

Produção: Colheita seguida de maceração a frio durante 3 dias. Leveduras selecionadas e fermentação a temperatura controlada. Maceração total por 15 dias e filtração.

 

Envelhecimento: Vinho não envelhecido.

 

Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

 

Ficha Técnica

 

Tipo: Tinto seco

 

País de Origem: Chile

 

Região:  Loncomilla

 

Castas:  Merlot

 

Safra: 2011

 

Solo e Clima: Clima temperado e mediterrâneo semi-árido com tipos de solos variados, mas predominantemente sedimentares

 

Graduação Alcoólica: 13,1% vol.

 

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

 

Apresentação: 750ml

Informação adicional

Peso 1.28 kg
Dimensões 14.5 × 9.3 × 30.5 cm
harmonizacao

Volume

pais

EAN Produto

Região Vinho

Tipo de Vinho

EAN Caixa

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