Em versão meia garrafa, esta colheita selecionada é o acompanhante ideal para seus pratos elaborados à base de carnes vermelhas. Este D.O.C. Alentejo surpreende por seus tons granada e por sua estrutura notória em boca: macio e elegante, com final persistente e sublime. Premiado como melhor vinho no evento Cuba En’Cante 2012.   Nota do Produtor   Nota de Prova:  Tons granadas. Notas aromáticas de ameixa, frutos silvestres e especiarias. Macio. Estrutura notória e elegante, persistente no final.   Harmonização: Carnes vermelhas.   Produção: As castas são vinificadas separadamente. A Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon fermentam em lagares de inox de pisa mecânica, a uma temperatura controlada de 25ºC. A casta Aragonez fermenta em depósitos horizontais (vinimatics).   Envelhecimento:  Estágio de 6 meses, em barricas de carvalho Francês e Americano.   Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

Dão a Borgonha portuguesa encanta com seus vinhos elegantes e frescos e se tratando de Julia Kemper esse terroir ganha exponencial. O Elpenor rosé, com 91 pontos Robert Parker, é um vinho que transita entre refrescante vinho de acidez marcante para refrescar uma boa conversa num dia quente de verão e entre o rosé muito bem estruturado e equilibrado com muito bom potencial gastronômico. O melhor de dois mundos. Tudo isso alinhado a uma agricultura biológica, biodinâmica e vegana que se aproveita do que a terra dá sempre em equilíbrio com a natureza. No rótulo, a lagarta que passeia pelas vinhas trabalhando para sua proteção e que dá nome a esta linha de vinhos Julia Kemper.