Sextou Alvarinho Trajadura – 2023

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Sextou é mais que um dia, é um Estado de Espírito! E é com essa proposta que a Irmãos Ribeiro une Brasil e Portugal num vinho fantástico e cheio de vida para ser nossa compainha nos momentos de prazer. E para isso, nada melhor do que trazer a Alvarinho, casta rainha das brancas de Portugal, diretamente de Monção e Melgaço, sub região dos Vinhos Verdes mais prestigiada para produção desta casta. Associando-a à Trajadura, num blend fantástico e muito usual da região, o produtor alcança um vinho ímpar em riqueza e intensidade de aromas, com destaque para os cítricos e nuances tropicais e estremamente elétrico e fresco, que vicia e faz a boca encher de água! Um vinho perfeito para acompanhar os momentos bons da vida!

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Sobre este vinho

A sub-região de Monção e Melgaço possui um microclima muito particular. Nesta sub-região os solos são de origem granítica, existindo em alguns locais faixas com calhau rolado. Este microclima caracteriza-se por Invernos frios com precipitação intermédia, ao passo que os Verões são bastante quentes e secos, o que denota uma influência atlântica limitada, o que é fundamental para uma estrutura mais robusta das castas e importante para a produção de vinhos com grau alcoólico mais elevado. Nessas com essas condições é que são produzidas as castas Alvarinho e Trajadura desse blend que são vinificadas separadamente, passando por desengace total afim de extrair melhor seus aromas primários característicos. A fermentação ocorre em cubas de inox e todo o processo tem suas temperaturas controladas e sempre baixas, preservando o frescor.

Teor alcoólico

12%

Temperatura de serviço

8º a 10º

Safra

2022

Volume

750 ml

Uva

Alvarinho e Trajadura

Características visuais

Aspecto límpido e cor amarelo citrino, bastante claro e transluscido.

Características olfativas

Nariz de intensidade pronunciada, com bastantes notas primárias de frutas cítricas, como limão, lima, maçã verde, pomelo e algumas nuances tropicais.

Características gustativas

Muito fresco, com acidez vibrante e suculenta. Em boca as notas do encontradas no nariz se intensificam. Muito equilibrado, apresenta leve untuosidade e final longo.

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Corpo

Harmonização

Ideal como aperitivo ou para acompanhar culinária asiática, principalmente peixes crus e ceviches, saladas, mariscos, pratos de peixes assados, queijos suaves ou massas com molho branco ou molho de queijos.

Análise da Caves

SEXTOU galera! Um vinho que vem para celebrar os pequenos (e grandes também) prazeres da vida. Afinal, “sextar” surgiu com a necessidade de comemorar mais uma semana vencida e, conforme o termo foi se tornando popular, para além de indicar um dia específico da semana, se tornou um sinônimo de estado de espírito prazeroso, seja ele um momento de relaxamento ou muita agitação. E é exatamente a proposta desse vinho: ser sua companhia no deleite. Como um bom vinho verde, traz um frescor tremendo em boca, super vivo e elétrico! A junção da Alvarinho, que lhe dá um pouco mais de corpo e estrutura com a Trajadura, além de encantarem em boca, nos faz se apaixonar a primeira vista, ou melhor, ao primeiro giro de taça e liberação de aromas. As notas citricas enriquecidas com toques tropicais são fantásticas, tornando o vinho muito convidativo. Seja à beira da piscina, num piquinique, num churrasco ou num japonês ou até mesmo em casa, vendo um filminho com uma pipoquinha, Sextou não pode faltar. Agora, se colocar numa mesa de bar…. vai deixar muita cerveja esquentar! Sextou é sucesso na certa!

Sobre a vinícola

Dezzani

É com uma paixão imensa por sua terra natal que Luigi Dezzani, em 1934 fundou a vinícola histórica “Dezzani” em Cocconato , na província de Asti. Hoje, na terceira geração, a vinícola permanece com o mesmo ardor pelo bom vinho e continua com a filosofia de seus ancestrais: continuar fazendo o mundo vivenciar as grandes tradições piemontesas. 

A cidade está localizada a 491 metros acima do nível do mar, na famosa Riviera del Monferrato, e seus vinhos estão intimimamente ligados a este território, ao microclima ideal para o cultivo de vinhas com características únicas e à sua autêntica tradição. A história dos vinhos da Dezzani resultam-se em uma produção de vinhos inconfundíveis, que incorporam singularidade, originalidade e tipicidade territorial de excelente qualidade, reconhecidos e apreciados por clientes de todo o mundo, garantida pela família Rocca que está no mundo do vinho há cinco gerações.

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Vinhos da Região dos Vinhos Verdes

A Região Demarcada dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona tradicionalmente conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Em termos de área geográfica é a maior Região Demarcada Portuguesa, e uma das maiores da Europa. Seu terroir é muito pautado pela grande influência Atlântica, afinal todo o território está exposto ao oceano. Essa característica é reforçada pela orientação dos vales dos principais rios, que correndo de nascente para poente facilitam a penetração dos ventos marítimos. Somado a isso, os solos na sua maioria de origem granítica, o clima ameno e elevada precipitação, traduzem-se na frescura, leveza e elegância dos vinhos desta região. Porém variações na tipologia de solos e microclimas justificam a repartição da região em nove sub-regiões, como é o caso de Monção e Melgaço, com microclima muito particular cujos solos são de origem granítica, existindo em alguns locais faixas com calhau rolado, invernos frios com precipitação intermédia, e os verões bastante quentes e secos, denotando uma influência atlântica limitada.

Informação adicional

Peso 1,203 kg
Dimensões 7 × 7 × 33 cm

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As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de fabricação do mesmo, que está descrito corretamente no rótulo e no detalhamento ("características") de cada vinho. Proibida a venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.

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