Como não poderia deixar de ser, este Ervideira prima pela qualidade. Uma grande experiência que vem para completar com maestria suas refeições elaboradas com carnes grelhadas e saladas. O S de Sol jovem é um viho de cor granada intensa, com notas aromáticas de ameixa, frutos silvestres e especiarias. Aveludado, equilibrado de acidez e com suaves taninos.

Esta Grande Reserva varietal é produzida através de uma das castas portuguesas mais conceituadas, a Touriga Nacional. Excelente opção para grandes momentos, este vinho possui o melhor dos dois mundos: Apresenta tanino firme e sólido com estilo forte e vigoroso, sem perder, em boca, uma elegância profunda.   Nota do Produtor   Nota de Prova: Aroma austero, com fruto maduro e conservação do frescor. Muito bom corpo, canino firme e sólido. Estilo forte e vigoros sem perder a elegância.   Harmonização: Pratos de sabor intenso, carnes mais fortes, como carne de caça, porco ou leitão ou até carnes menos gordurosas.   Produção: Produzido em lagares de pisa a pés e engarrafado na Quinta após uma seleção criteriosa das melhores uvas da casta Touriga Nacional.   Envelhecimento:  Envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses.   Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.