Esta Grande Reserva varietal é produzida através de uma das castas portuguesas mais conceituadas, a Touriga Nacional. Excelente opção para grandes momentos, este vinho possui o melhor dos dois mundos: Apresenta tanino firme e sólido com estilo forte e vigoroso, sem perder, em boca, uma elegância profunda.   Nota do Produtor   Nota de Prova: Aroma austero, com fruto maduro e conservação do frescor. Muito bom corpo, canino firme e sólido. Estilo forte e vigoros sem perder a elegância.   Harmonização: Pratos de sabor intenso, carnes mais fortes, como carne de caça, porco ou leitão ou até carnes menos gordurosas.   Produção: Produzido em lagares de pisa a pés e engarrafado na Quinta após uma seleção criteriosa das melhores uvas da casta Touriga Nacional.   Envelhecimento:  Envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses.   Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

De tons granada intensos, esta colheita selecionada é o acompanhante ideal para seus pratos elaborados à base de carnes vermelhas. Este D.O.C. Alentejo surpreende por sua estrutura notória em boca: macio e elegante, com final persistente e sublime. Premiado como melhor vinho no evento Cuba En’Cante 2012.   Nota do Produtor   Nota de Prova: Tons granadas. Notas aromáticas de ameixa, frutos silvestres e especiarias. Macio. Estrutura notória e elegante, persistente no final.   Harmonização: Carnes vermelhas.   Produção: As castas são vinificadas separadamente. A Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon fermentam em lagares de inox de pisa mecânica, a uma temperatura controlada de 25ºC. A casta Aragonez fermenta em depósitos horizontais (vinimatics).   Envelhecimento:  Estágio de 6 meses, em barricas de carvalho Francês e Americano.   Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.