Ricordi Cabernet Sauvignon – 2013
R$83,00
De cor granada vermelha intensa com cerejas azedas; brilhante e agradável. Seus aromas lembram pimenta preta e cravo, passas de Corinto, rosas vermelhas e frutas vermelhas. De franqueza e intensidade bem definida, um ataque de boca contundente, suave e profundo, taninos excepcionalmente equilibrados com sabores de pimenta preta e páprica, amêndoas torradas, em harmonia com chocolate e baunilha.
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INFORMAÇÃO TÉCNICA
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Álcool: 13,90 (depende da estação)
Acidez: 5,20 g / l
Açúcar: 3,50 g / l no máximo
PRODUÇÃO
Fermentação: Maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas a 5ºC. Então a fermentação começa no máximo a 25ºC. Duração 45 dias. Terminada a fermentação, fica macerada por mais 0 dias para dar mais estrutura ao vinho, para que ele possa suportar a madeira.
Vinhedo
Vale de Uco, Gualtallary, Tupungato, Mendoza. 900m de altitude.
NOTA DE PROVA
De cor granada vermelha intensa com cerejas azedas; Brilhante e agradável. Seus aromas lembram pimenta preta e cravo, passas de Corinto, rosas vermelhas e frutas vermelhas. De franqueza e intensidade bem definida, um ataque de boca contundente, suave e profundo, taninos excepcionalmente equilibrados com sabores de pimenta preta e páprica, amêndoas torradas, em harmonia com chocolate e baunilha.
Informação adicional
| Peso | 1,463 kg |
|---|---|
| Dimensões | 14,5 × 9,3 × 20 cm |
| Ação | #VemProVinho2020 |
| Tanino - 1 a 7 | |
| 6 | |
| Temperatura de servio | |
| Premiaes | |
| Safra | |
| Tanino - 1 a 10 | |
| Tanino - 1 a 11 | |
| Tanino - 1 a 12 | |
| Tanino - 1 a 13 | |
| Tanino - 1 a 14 | |
| Tanino - 1 a 5 | |
| 3438931018943 | |
| 17790036001514 | |
| Tanino - 1 a 8 | |
| Tanino - 1 a 9 | |
| Teor Alcolico | |
| 3438931001785 | |
| Uva | |
| Volume (ml) | |
| Vinho | |
| Harmonizao | |
| Frutado - 1 a 9 | |
| Frutado - 1 a 8 | |
| Frutado - 1 a 7 | |
| Tanino - 1 a 6 | |
| 17790036007165 | |
| 3438935021222 | |
| Frutado - 1 a 11 | |
| 7790036001524 | |
| 7790036007168 | |
| 7790036008011 | |
| 7790036008073 | |
| 8005286016594 | |
| 8005286025145 | |
| 8005286026265 | |
| 8005286026296 | |
| 8005286027590 | |
| 8005286027606 | |
| 3438935021819 | |
| 7790036001517 | |
| Frutado - 1 a 6 | |
| Frutado - 1 a 5 | |
| Frutado - 1 a 14 | |
| Frutado - 1 a 13 | |
| Frutado - 1 a 12 | |
| 17790036001521 | |
| Frutado - 1 a 10 | |
| Doura - 1 a 5 | |
| Acidez - 1 a 5 | |
| 17790036008070 | |
| 17790036008018 | |
| País | ARGENTINA |
| Região | RPB |
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