Pousio Touriga Nacional – 2020
R$280,00
O perfume da Touriga Nacional que se liberta no copo convida à celebração e à partilha de bons momentos. O estágio em barris de carvalho francês durantes doze meses acentua o caráter sublime e entrega-nos este vinho de sabor intenso e aveludado.
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Sobre este vinho
Sob o terroir do Alentejo e mais especificamente da sub-região da Vidigueira, é produzido este Touriga Nacional. Conhecido por planícies vastas e muito calor, o Alentejo é muito grande e não pode ser resumido a isso. Inclusive, a Vidigueira é um dos poucos lugares no Alentejo onde encontram-se pequenos acidentes geológicos, que geram pequenas escarpas fundamentais para uma pequena elevação dos terrenos da Herdade do Monte da Ribeira, onde as videiras são plantadas nas encostas e estão cercadas por pequenas florestas. Somado a isto, o Pousio Touriga Nacional ainda conta com solos argilosos em antigo leito fluvial e clima mediterrânico com influência continental, no qual os invernos são frios e secos, primavera e outono com algumas chuvas e verões muito quentes e habitualmente sem índices pluviométricos durante muito tempo. Passa por maceração pré-fermentativa a frio e curtimenta e fermentação em lagar com pisa manual. Pós fermentação passa por outra maceração e segue para um estágio durante 12 meses em barris de 3oo lts de carvalho francês.
Teor alcoólico
14%
Temperatura de serviço
16-18º
Safra
2020
Volume
750 ml
Uva
Touriga Nacional
Características visuais
Cor rubi intensa
Características olfativas
Notas de frutas pretas, bagas silvestres, violetas e especiarias
Características gustativas
Tinto mediamente estruturado, redondo e com equilibrio. Final longo e muito agradável.
Doçura
Acidez
Tanino
Frutado
Corpo
Harmonização
Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, mediamente condimentadas
Premiações
International Challenge 2019 - 91 Pontos - Gilbert Gaillard
Análise da Caves
Um clássico é um clássico. Mas um clássico com um toque fora do tradicional, surpreende. Essa é a melhor definição para o Pousio Touriga Nacional. Um varietal da rainha das tintas portuguesas, a Touriga Nacional, esse vinho sai do tradicional ao buscar no terroir do Alentejo, mais especificamente da Vidigueira, um outro perfil sem perder sua tipicidade. Não é que não seja comum encontrar Tourigas Nacionais alentejanas, mas normalmente, nesta região de bem mais calor e menos altitude, como é o Dão, berço da Touriga, os vinhos produzidos com essa casta apresentam um perfil mais frutado e robusto. E neste Pousio a Herdade Monte da Ribeira surpreende consegundo entregar tipicidade e as deliciosas notas de violeta, mais delicadas e comuns em regiões mais frias. E isso não é só a Caves que diz. A crítica portuguesa o considerou um dos melhores exemplares de Touriga Nacional fora de suas regiões mais tradicionais (Dão e Douro), exatamente pela tipicidade preservada. Um grande vinho para presentear alguém que curte muito esse universo e gosta de algo novo, mas que não bra mão de tradições.
Informação adicional
Peso | 1,400 kg |
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Dimensões | 14,5 × 9,3 × 32 cm |
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