Pousio Arinto – 2022
R$210,00
O Arinto guarda em si a cor do despontar do Verão alentejano. As notas citrinas do seu inconfundível aroma, conduzem a mente numa viagem refrescante. Mesmo com a sua inegável frescura, possui uma personalidade forte, pronta para nos surpreender com o seu atrevimento e acentuada mineralidade.
Fora de estoque
Me avise quando voltar ao estoque
Sobre este vinho
Sob o terroir do Alentejo e mais especificamente da sub-região da Vidigueira, é produzido este Arinto. Conhecido por planícies vastas e muito calor, o Alentejo é muito grande e não pode ser resumido a isso. Inclusive, a Vidigueira é um dos poucos lugares no Alentejo onde encontram-se pequenos acidentes geológicos, que geram pequenas escarpas fundamentais para uma pequena elevação dos terrenos da Herdade do Monte da Ribeira, onde as videiras são plantadas nas encostas e estão cercadas por pequenas florestas. Somado a isto, o Pousio Arinto ainda conta com solos argilosos com afloramentos abundantes de quartzo e clima mediterrânico com influência continental, no qual os invernos são frios e secos, primavera e outono com algumas chuvas e verões muito quentes e habitualmente sem índices pluviométricos durante muito tempo. Sua vinha, plantada em 2011, segue com condução por cordão unilateral e tem sua vindima apenas no período da manhã. Sua fermentação é em inox, pelo metódo de bica aberta do mosto clarificado e há manuntenção da turbidez até finais de dezembro por re-suspensão de borras finas (bâtonnage).
Teor alcoólico
13%
Temperatura de serviço
9-10º
Safra
2022
Volume
750 ml
Uva
Arinto
Características visuais
Límpido de intensidade média com cor mais próxima ao limão e nuances dourados
Características olfativas
Nariz com notas citrinas, que conforme vão ganhando tempo na taça se desenvolvem e ficam mais intensas, indo para algo de fruta tropical.
Características gustativas
Na boca tem elevada acidez, fresco e elétrico. As notas encontradas no nariz se intensificam na boca e encontramos uma certa salinidade que enriquece ainda mais a experiência sensorial. Mesmo assim não é um vinho ligeiro, e surpreende com personalidade forte, certa untuosidade e final longo.
Doçura
Acidez
Tanino
Frutado
Corpo
Harmonização
Casa lindamente com frutos do mar, peixes grelhados, massa ao alho e óleo ou molho pesto, pratos típicos de verão
Premiações
International Challenge 2019 - 91 Pontos - Gilbert Gaillard
Análise da Caves
Fabuloso! Aqui na Caves amamos esse vinho. A Arinto, casta portuguesa que vem ganhando cada vez mais destaque no cenário dos vinhos, mostra um perfil apaixonante neste exemplar da Herdade Monte da Ribeira. O que mais encanta é sua complexidade que nos surpreende a cada minuto que deixamos o vinho abrir em taça. No início um pouco tímido, com notas minerais que trazem salinidade e um pouco de pedra, vem aos poucos ganhando intensidade e um nariz guloso, bastante citrino e despontando até algo tropical. E na boca, nada menos que isso. A alta acidez típica da casta é equilibrada com o corpo que adquire devido ao terroir e a bâtonnage durante sua produção. Uma deliciosa untuoidade, traz presença e textura em boca. Os aromas encontrados no nariz se expandem e tudo isso traz a tona um final longo. Um achado no nosso portfólio ótimo como opção de presente e também para surpreender num jantar com os amigos.
Informação adicional
| Peso | 1,400 kg |
|---|---|
| Dimensões | 14,5 × 9,3 × 32 cm |
Apenas usuários que compraram esse produto podem fazer a avaliação.
Rótulos relacionados:
Avaliações
Ainda não há avaliações desse produto.