Descrição
Hortas do Caseirinho trata-se de um vinho verde frisante extremamente suave e agradável e, por isso, é uma ótima escolha para petiscar e comemorar com boas companhias ou se refrescar nas tardes mais quentes.
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Hortas do Caseirinho trata-se de um vinho verde frisante extremamente suave e agradável e, por isso, é uma ótima escolha para petiscar e comemorar com boas companhias ou se refrescar nas tardes mais quentes.
Ficha Técnica
nome: Portal das Hortas Verde Tinto
produtor: Quinta & Casa das Hortas Sociedade Agrícola e Comercial, Lda.
região: Verde / Baião
país de origem: Portugal
tipo: Verde – Tinto Seco – DOC
castas: Vinhão
solo e clima: Solo originado pela desagregação do granito, com pouca profundi- dade e acidez naturalmente elevada. Clima ameno com período de baixa precipitação coincidindo com as temperaturas mais altas
graduação alcoólica: 11,5% vol
outras informações: Prensagem de uvas inteiras com ligeira maceração, decan- tação a frio (10°C) e fermentação a temperatura controlada (12 a 14°C). Estágio sobre as borras finas em cubas de inox com “batonnage” periódico durante 3 meses. Colagem, filtragem e estabilização. Enchimento isobárico com adição de 1 Bar de dióxido de carbono a 10°C
envelhecimento: Vinho não envelhecido
Nota de prova: Vinho apresenta cor granada definida com ligeira borra. Os aromas ricos e intensos contam com notas de citrinos tropicais e florais doces. Na boca apresenta-se fresco, elegante, com acidez crocante e envolvente
temperatura de serviço: 10° C
harmonização: O vinho verde é excelente para acompanhar aperitivos ou para harmonizar com refeições leves e equilibradas
conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal
quantidade caixa: 6 x 750 ml
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