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VINHO VINHA D`ERVIDEIRA TINTO

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Descrição Rápida

De tons granada intensos, esta colheita selecionada é o acompanhante ideal para seus pratos elaborados à base de carnes vermelhas. Este D.O.C. Alentejo surpreende por sua estrutura notória em boca: macio e elegante, com final persistente e sublime. Premiado como melhor vinho no evento Cuba En’Cante 2012.


Nota do Produtor


 Nota de Prova: Tons granadas. Notas aromáticas de ameixa, frutos silvestres e especiarias. Macio. Estrutura notória e elegante, persistente no final.


Harmonização: Carnes vermelhas.


Produção: As castas são vinificadas separadamente. A Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon fermentam em lagares de inox de pisa mecânica, a uma temperatura controlada de 25ºC. A casta Aragonez fermenta em depósitos horizontais (vinimatics).


Envelhecimento:  Estágio de 6 meses, em barricas de carvalho Francês e Americano.


Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

Detalhes

De tons granada intensos, esta colheita selecionada é o acompanhante ideal para seus pratos elaborados à base de carnes vermelhas. Este D.O.C. Alentejo surpreende por sua estrutura notória em boca: macio e elegante, com final persistente e sublime. Premiado como melhor vinho no evento Cuba En’Cante 2012.

Nota do Produtor

 Nota de Prova: Tons granadas. Notas aromáticas de ameixa, frutos silvestres e especiarias. Macio. Estrutura notória e elegante, persistente no final.

Harmonização: Carnes vermelhas.

Produção: As castas são vinificadas separadamente. A Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon fermentam em lagares de inox de pisa mecânica, a uma temperatura controlada de 25ºC. A casta Aragonez fermenta em depósitos horizontais (vinimatics).

Envelhecimento:  Estágio de 6 meses, em barricas de carvalho Francês e Americano.

Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

br

Ficha Técnica

 

Classificação: DOC Alentejo

Tipo: Tinto seco

País de Origem: Portugal

Região:  Alentejo

Castas:  Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschete Cabernet Sauvignon.

Safra: 2010

Solo e Clima: Solos graníticos com afloramentos xistosos. Clima com características mediterrâneas aliadas a uma acentuada continentalidade, com primaveras e verões excessivamente secos

Graduação Alcoólica: 13,5% vol.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Apresentação: 750ml

Informação Adicional

harmonizacao Não
Tipo de Vinho Tinto
SKU 002093
Produtores ERVIDEIRA
EAN Produto 5601381001027
EAN Caixa 15601381001024
Quantidade por caixa 6
Volume 750ml
Região Vinho ALENTEJO - PORTUGAL
pais PORTUGAL
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