Detalhes
Foram exatos seis meses de espera dentro de barricas de carvalho francês para que esta reserva estivesse pronta para atuar com maestria em importantes comemorações. O Adega de Penalva Reserva é um vinho marcante e especial e, por tal, foi premiado com medalha de ouro no XLVII Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor”! Apresentando uma cor rubi intensa, proporciona aroma à frutos maduros e em boca é extremamente elegante.
Nota do Produtor
Nota de Prova: Cor rubi. Aroma de frutos maduros. Em boca é elegante, meloso e com final agradável.
Harmonização: Carnes vermelhas, em especial as de caça e queijos de sabor intenso.
Produção: Vinificado com curtimenta, fermentação com controle de temperatura e recurso de leveduras selecionadas.
Envelhecimento: Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses.
Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.
brFicha Técnica
Classificação: DOC Dão
Tipo: Tinto seco
País de Origem: Portugal
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Jaen e Aragonez
Safra: 2008
Solo e Clima: Solos graníticos com afloramentos xistosos. Clima temperado com grandes amplitudes térmicas anuais
Graduação Alcoólica: 13% vol.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Apresentação: 750ml
Informação Adicional
| harmonizacao | carnes vermelhas gordas / bem temperadas, queijos suaves |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Tinto |
| SKU | 001776 |
| Produtores | ADEGA DE PENALVA |
| EAN Produto | 5606469000619 |
| EAN Caixa | 15606469000616 |
| Quantidade por caixa | 6 |
| Volume | 750ml |
| Região Vinho | DÃO - PORTUGAL |
| pais | PORTUGAL |
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