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VINHO CONDE D'ERVIDEIRA RESERVA ESPUMANTE BRUT ROSE SECO

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Descrição Rápida

Uma preciosidade produzida pela Ervideira, este Branco Private Selection DOC Alentejo incorpora tradição até em seu rótulo, uma réplica de 1890. As castas Antão Vaz e Arinto se revelam em aromas tropicais, associados a frescura do chá verde. Na boca se destaca pela elegância, com suaves taninos do carvalho húngaro, onde estagia por 10 meses. Um branco raro, para realçar seus melhores momentos.

Detalhes

Produtor: Ervideira.
Região: Alentejo.
Designação: DOC Alentejo.
Castas: Aragonez e Alfrocheiro.
Vindima: Mecânica e noturna.
Prova: Com o potencial aromático do Aragonez e Alfrocheiro, este Espumante apresenta um aroma rico em ameixas e cerejas frescas, com um agradável toque mineiral. Na boca é equilibrado e com bolha fina, com uma excelente acidez.
Vinificação: Castas vinificadas separadamente, conduzidas para depósitos rotativos de fermentação "vinimatics", onde permanecem 4 horas em baixa rotação obtendo-se uma pequena extração de cor. Após este período decorre a fermentação alcoólica em depósito de inox. A segunda fermentação dá-se na garrafa, onde permanece cerca de 24 meses até o "degorgement".
Longevidade: 2 a 3 anos.
Temperatura de Serviço: 7º a 9ºC.

Prêmios
Concurso "Escolha da Imprensa" do "Encontro com o Vinho" 2011.
Boa Compra 2011 "Revista de Vinhos" - 16 Valores
Boa Compra 2009 "Revista de Vinhos" - 16 Valores

Informação Adicional

harmonizacao Não
Tipo de Vinho Rosé
SKU 002087
Produtores ERVIDEIRA
EAN Produto 5601381003021
EAN Caixa 15601381010002
Quantidade por caixa 6
Volume 750ml
Região Vinho ALENTEJO - PORTUGAL
pais PORTUGAL
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