Detalhes
Uma das três mais populares marcas de vinho chilenas, o Carta Vieja é um vinho com história e tradição e seu varietal Carmenérè não foge disso. Com uma cor carmim vibrante, envolve por seus aromas de frutas silvestres e especiarias. Em boca, se destaca por sua característica ligeiramente doce, com tons de chocolate, caramelo e menta. Boa opção para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos semiduros, este vinho irá enriquecer jantares para amigos e família.br
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Uma das três mais populares marcas de vinho chilenas, o Carta Vieja é um vinho com história e tradição, mas seu varietal Carménère Limited Release vai além. Com uma cor carmim vibrante, envolve por seus aromas de frutas escuras, fumo e especiarias. Em boca, se destaca por seus sabores de frutas escuras, primenta preta e chocolate amargo, com taninos maduros porém delicados. Boa opção para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos semiduros, este vinho irá enriquecer jantares para amigos e família.
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Tipo: Tinto seco
País de Origem: Chile
Região: Loncomilla
Castas: Carménère
Safra: 2011
Solo e Clima: Clima temperado e mediterrâneo semi-árido com tipos de solos variados, mas predominantemente sedimentares
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.
Temperatura de Serviço: 18ºC
Apresentação: 750ml -
Nota de Prova: vermelho escuro com tonalidades violetas. Aromas intensos de cerejas e ameixas pretas acompanhado com notas de fumo e picante . Sabores de fruta preta , pimenta preta e chocolate amargo. Macio e persistente no paladar, com taninos delicados e maduros.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos semi-duros.
Produção: Colheita seguida de maceração a frio durante 3 dias. Leveduras selecionadas e fermentação a temperatura controlada. Maceração total por 15 dias e filtração.
Envelhecimento: Dez meses em barris de carvalho francês.
Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.
Informação Adicional
| harmonizacao | carnes vermelhas magras |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Não |
| SKU | 000224 |
| Produtores | VIÑA CARTA VIEJA |
| EAN Produto | 7804310548275 |
| EAN Caixa | 27804310548279 |
| Quantidade por caixa | 6 |
| Volume | 750ml |
| Região Vinho | LONCOMILLA - CHILE |
| pais | CHILE |
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