Carta Vieja Late Harvest é um vinho para começar ou terminar a noite em grande estilo. Começar e terminar, porque é um vinho que possui uma perfeita união de castas, que o revelam com grande persistência e complexidade, impressionando a seus degustadores ao ser harmonizado com aperitivos e também com sobremesas. Apresentando um interessante aroma fresco, onde se expressam notas de groselha, mel, damasco, raspas de limão, pêssego e uma ampla paleta de aromas florais, em boca é volumoso, intenso e equilibrado.