VINHA D’ERVIDEIRA ESPUMANTE BRUT BCO SECO

R$99,90

Espumante produzido em regiões de clima quente, apresenta notas de fruta tropical, complexadas pelo contato com a levedura. Na boca é macio, persistente, apresentando uma bolha fina que desaparece de uma forma suave. Excelente companhia para seus pratos com mariscoe e peixe, além de servir perfeitamente como aperitivo.

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Produtor: Ervideira.
Região: Alentejo.
Designação: DOC Alentejo.
Castas: Aragonez e Alfrocheiro.
Vindima: Mecânica e noturna.
Prova: Com o potencial aromático do Aragonez e Alfrocheiro, este Espumante apresenta um aroma rico em ameixas e cerejas frescas, com um agradável toque mineiral. Na boca é equilibrado e com bolha fina, com uma excelente acidez.
Vinificação: Castas vinificadas separadamente, conduzidas para depósitos rotativos de fermentação “vinimatics”, onde permanecem 4 horas em baixa rotação obtendo-se uma pequena extração de cor. Após este período decorre a fermentação alcoólica em depósito de inox. A segunda fermentação dá-se na garrafa, onde permanece cerca de 24 meses até o “degorgement”.
Longevidade: 2 anos.
Temperatura de Serviço: 7º a 9ºC.

Informação adicional

Peso 1,705 kg
Dimensões 14,5 × 9,3 × 20 cm
Ação

#VemProVinho2020

17790036001514
6
Temperatura de servio
Premiaes
Safra
Tanino - 1 a 10
Tanino - 1 a 11
Tanino - 1 a 12
Tanino - 1 a 13
Tanino - 1 a 14
Tanino - 1 a 5
Tanino - 1 a 6
3438935021819
Tanino - 1 a 8
Tanino - 1 a 9
Teor Alcolico
3438931001785
Uva
Volume (ml)
Vinho
Harmonizao
Frutado - 1 a 9
Frutado - 1 a 8
Frutado - 1 a 7
3438931018943
17790036007165
3438935021222
7790036001517
7790036001524
7790036007168
7790036008011
7790036008073
8005286016594
8005286025145
8005286026265
8005286026296
8005286027590
8005286027606
Tanino - 1 a 7
Frutado - 1 a 11
Frutado - 1 a 6
Frutado - 1 a 5
Frutado - 1 a 14
Frutado - 1 a 13
Frutado - 1 a 12
17790036001521
Frutado - 1 a 10
Doura - 1 a 5
Acidez - 1 a 5
17790036008070
17790036008018
País

PORTUGAL

Região

ERVIDEIRA – ALENTEJO

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