Valência é mais conhecida por sua Paella e suas laranjas mas guarda como um segredo a produção de excelentes vinhos, o Cueva del Pecado é um bom exemplo. É um dos 10 vinhos mais bem classificados da região, chegando a 90 pontos no Guia Repsol. Este vinho também ganhou inúmeros prêmios: Concours Mondial de Bruxelles, 2015: OURO; Challenge International du Vin, 2014: PRATA; Concours Mondial de Bruxelles, 2013: OURO, Concurso Internacional de Vinos Madrid, 2013: Gran Bacchus De Oro; Selection Mondiale des Vins Canada, 2013: OURO. Um blend de Tempranillo e Cabernet Sauvignon, este tinto resultou numacor vermelho cereja intenso com reflexos terrosos, tem aroma com notas de especiarias e frutas vermelhas maduras, com boa acidez no final. Harmoniza bem com carnes vermelhas, ensopados, pratos condimentados e queijos fortes.