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VINHO IL LEALE PRIMITIVO PUGLIA IGT BAG IN BOX – 3 LITROS

R$239,90 R$191,92

Il Leale Primitivo é um clássico Primitivo Italiano. Um tinto encorpado, com aromas de frutas vermelhas maduras e em boca apresenta taninos finos e final delicado.

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Descrição

Veja como abrir um bag in box

Depois de desengaçadas, as uvas Primitivo não são pressionadas, mas deixadas intactas para reduzir os danos às peles e otimizar a extração da cor.

A fermentação ocorre em uma temperatura controlada de 24-25 ° C por 8-10 dias. Durante os estágios iniciais da fermentação, as uvas são repetidamente empilhadas e devolvidas para trazer o seu aroma e taninos.

APELAÇÃO: Primitivo Puglia IGT

CASTA: Primitivo

ÁREA DE PRODUÇÃO: região da Apúlia

CAPACIDADE: 3 L.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,50% vol.

AÇÚCAR RESIDUAL: 3,90 g/l.

NOTA DE PROVA: Vinho tinto encorpado com aroma de frutas maduras , taninos de grão fino e delicada textura.

HARMONIZAÇÃO: Queijo Coalho Agitado (pelo menos 24 meses), carne vermelha grelhada, carne assada.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C

Informação adicional

Peso 3.2 kg
Dimensões 33 × 5.18 × 14.5 cm

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