VINHO HORTAS DO CASEIRINHO FRISANTE ROSE

Este vinho, extremamente suave e com aspecto cristalino, é ideal para acompanhar entradas, pratos leves e para refrescar os dias mais quentes. Em boca é equilibrado, com estrutura média e persistente. O que as encanta é o aroma que este vinho proporciona: fresco, mineral e com exuberantes notas de frutos vermelhos com toque de especiarias.

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Este vinho, extremamente suave e com aspecto cristalino, é ideal para acompanhar entradas, pratos leves e para refrescar os dias mais quentes. Em boca é equilibrado, com estrutura média e persistente. O que as encanta é o aroma que este vinho proporciona: fresco, mineral e com exuberantes notas de frutos vermelhos com toque de especiarias.

 

Nota do Produtor

 

Nota de Prova: Cor salmão a rosa. Aspecto cristalino e leve agulha. Aroma fresco, essencialmente a frutos vermelhos, mineral e leve especiaria. Equilibrado, estrutura média e persistente. Frescor intenso.

 

Harmonização: Peixe, carnes leves. Bom para refrescar as tarde mais quentes e servir como aperitivo.

 

Produção: Retirada dos bagos da uva seguida de esmagamento, adição de dióxido de enxofre, ligeira maceração á frio durante 6 horas e prensagem de baixa pressão. Depois passa pelo processo de decantação estática a frio durante 48 horas seguido de fermentação alcoólica a 14°C por cerca de 12 dias. Estágio em borra fina durante 1 mês com “batonnage”. Colagem, filtragem e estabilização. Enchimento isobárico com injeção de dióxido de carbono a 2 bar de pressão a temperatura de 10°C.

 

Envelhecimento: Vinho não envelhecido.

 

Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

 

 

 

Ficha Técnica

 

Classificação: IG Minho

 

Tipo: Frisante rosé suave

 

País de Origem: Portugal

 

Região:  Vinhos Verdes / Minho

 

Castas:  Vinhão, Touriga Nacional, Espadal e Touriga Franca

 

Solo e Clima: Solo originado pela desagregação do granito, com pouca profundidade e acidez naturalmente elevada. Clima ameno com período de baixa precipitação coincidindo com as temperaturas mais altas

 

Graduação Alcoólica: 10,5% vol.

 

Temperatura de Serviço: 5 a 7ºC

 

Apresentação: 750ml

Informação adicional

Peso	1,43 kg
Dimensões	14,5 × 9,3 × 31 cm
Ação	#VemProVinho2020
País	PORTUGAL
Região	CASA DAS HORTAS – MINHO

As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de fabricação do mesmo, que está descrito corretamente no rótulo e no detalhamento ("características") de cada vinho. Proibida a venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.