CARTA VIEJA LIMITED RELEASE CHARDONNAY – BCO, MEIO SECO – 2019

R$90,00

Cor amarela brilhante com leves reflexos verdes. Impressão aromática profunda, com desenvolvimento de aromas de pêssego branco, banana, lichia e uma delicada nota cítrica, que são misturados com aromas leves de avelã tostada e baunilha. De boca suave e estrutura volumosa e equilibrada, com bom equilíbrio de acidez, onde os aromas de frutas subtropicais reaparecem com notas de baunilha e avelãs torradas. Acabamento persistente e elegante.

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FICHA TÉCNICA

Linha: Limited Release – Reserva
Variedade: Chardonnay
Composição: 100% Chardonnay
Colheita: 2017
Capacidade: 750ml
Origem: D.O. Valle del Loncomilla
Condução: treliça
Solo: barro arenoso
Temperatura de Serviço: 13ºC


Vinificação

Colheita: princípio de abril
Maceração a frio: 8 horas
Levedura: Lalvin CY3079
Temperatura de fermentação: 12 – 18ºC
Remontagem: não
Maceração total: não
Filtrado: sim


Guarda

Tempo em barrica: 8 meses

Tipo de barrica: carvalho francês

Idade da barrica: 1º ano 20% / 2º ano 40% / 3º ano 40%
Potencial de guarda: 6 anos


Análise

Álcool: 13,5%

Açúcar residual: 4.68 g/l

Acidez total: 2.77 g/l

pH: 3.51 g/l

Informação adicional

Peso 1,463 kg
Dimensões 14,5 × 9,3 × 20 cm
Ação

#VemProVinho2020

Tanino - 1 a 7
6
Temperatura de servio
Premiaes
Safra
Tanino - 1 a 10
Tanino - 1 a 11
Tanino - 1 a 12
Tanino - 1 a 13
Tanino - 1 a 14
Tanino - 1 a 5
3438931018943
17790036001514
Tanino - 1 a 8
Tanino - 1 a 9
Teor Alcolico
3438931001785
Uva
Volume (ml)
Vinho
Harmonizao
Frutado - 1 a 9
Frutado - 1 a 8
Frutado - 1 a 7
Tanino - 1 a 6
17790036007165
3438935021222
Frutado - 1 a 11
7790036001524
7790036007168
7790036008011
7790036008073
8005286016594
8005286025145
8005286026265
8005286026296
8005286027590
8005286027606
3438935021819
7790036001517
Frutado - 1 a 6
Frutado - 1 a 5
Frutado - 1 a 14
Frutado - 1 a 13
Frutado - 1 a 12
17790036001521
Frutado - 1 a 10
Doura - 1 a 5
Acidez - 1 a 5
17790036008070
17790036008018
País

CHILE

Região

VIÑA DEL PEDREGAL

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