VINHO CABECA DE GAIO ESPUMANTE BRUTO
R$75,23
Um vinho para brindar nossos grandes momentos! Cristalino, brilhante e com cor citrina clara, este espumante prima pela elegância, a começar por sua pérlage, com bolhas finas. Apresenta aroma fresco, tropical, cítrico e exótico, bastante jovem, em que se destacam notas de limão e abacaxi. Em boca é envolvente, com boa consistência da mousse de aromas florais, tornando seu sabor prolongado.
Nota do Produtor
Nota de Prova: Pérlage abundante, bolha média-fina. Citrino claro, brilhante e aspecto cristalino. Aroma fresco, elegante e tropical, cítrico e exótico. Bastante jovem e marcado pelas notas de limão, abacaxi e alperce. Envolvente e elegante. Boa consistência da mousse de aromas florais. Acidez expressiva e fresca, doçura contrastante e longevidade na prova.
Harmonização: Frutos-do-mar “in natura” (ostras, caviar, salmão defumado, mariscos crus ou em conserva), embutidos (presunto cru, copa e salames), pratos quentes com preparação delicada a base de pescados e frutos-do-mar, massas e aves.
Produção: Obtido a partir de um sistema de fermentação inovador. Ao contrário dos espumantes clássicos que obrigatoriamente têm duas fermentações consecutivas, esta tecnologia permite as duas etapas numa só. Porém, a vinificação ocorre por casta em separado e prensagem da uva inteira.Decantação estática a frio. Estabilização e filtragem do mosto seguido de fermentação alcoólica total em reator fechado – Método Charmat, com controle de pressão. Estágio de 3 meses, filtragem e enchimento isobárico a frio.
Envelhecimento: Vinho não envelhecido.
Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.
Fora de estoque
Um vinho para brindar nossos grandes momentos! Cristalino, brilhante e com cor citrina clara, este espumante prima pela elegância, a começar por sua pérlage, com bolhas finas. Apresenta aroma fresco, tropical, cítrico e exótico, bastante jovem, em que se destacam notas de limão e abacaxi. Em boca é envolvente, com boa consistência da mousse de aromas florais, tornando seu sabor prolongado.
Nota do Produtor
Nota de Prova: Pérlage abundante, bolha média-fina. Citrino claro, brilhante e aspecto cristalino. Aroma fresco, elegante e tropical, cítrico e exótico. Bastante jovem e marcado pelas notas de limão, abacaxi e alperce. Envolvente e elegante. Boa consistência da mousse de aromas florais. Acidez expressiva e fresca, doçura contrastante e longevidade na prova.
Harmonização: Frutos-do-mar “in natura” (ostras, caviar, salmão defumado, mariscos crus ou em conserva), embutidos (presunto cru, copa e salames), pratos quentes com preparação delicada a base de pescados e frutos-do-mar, massas e aves.
Produção: Obtido a partir de um sistema de fermentação inovador. Ao contrário dos espumantes clássicos que obrigatoriamente têm duas fermentações consecutivas, esta tecnologia permite as duas etapas numa só. Porém, a vinificação ocorre por casta em separado e prensagem da uva inteira.Decantação estática a frio. Estabilização e filtragem do mosto seguido de fermentação alcoólica total em reator fechado – Método Charmat, com controle de pressão. Estágio de 3 meses, filtragem e enchimento isobárico a frio.
Envelhecimento: Vinho não envelhecido.
Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.
br
Ficha Técnica
Tipo: Espumante brut branco
País de Origem: Portugal
Região: Baião
Castas: Arinto Nacional e Avesso
Solo e Clima: Solo originado pela desagregação do granito, com pouca profundidade e acidez naturalmente elevada. Clima ameno com período de baixa precipitação coincidindo com as temperaturas mais altas
Graduação Alcoólica: 11,5% vol.
Temperatura de Serviço: 9ºC
Apresentação: 750ml
Informação adicional
Peso | 1.577 kg |
---|---|
Dimensões | 9 × 9 × 32.5 cm |
EAN Caixa | 15604461000566 |
Frutado - 1 a 8 | |
3438935021819 | |
7790036001517 | |
7790036001524 | |
7790036007168 | |
7790036008011 | |
7790036008073 | |
8005286016594 | |
8005286025145 | |
8005286026265 | |
8005286026296 | |
8005286027590 | |
17790036001514 | |
17790036001521 | |
3438931018943 | |
17790036007165 | |
17790036008018 | |
17790036008070 | |
Acidez - 1 a 5 | |
Doura - 1 a 5 | |
Frutado - 1 a 10 | |
Frutado - 1 a 11 | |
Frutado - 1 a 12 | |
Frutado - 1 a 13 | |
Frutado - 1 a 14 | |
Frutado - 1 a 5 | |
Frutado - 1 a 6 | |
3438935021222 | |
8005286027606 | |
EAN Produto | 5604461000569 |
Tanino - 1 a 13 | |
País | PORTUGAL |
Quantidade por caixa | 3 |
Regioo vinho | DOURO – PORTUGAL |
Tipo de Vinho | Branco |
Volume | 750ml |
6 | |
Uva | |
Safra | |
Tanino - 1 a 10 | |
Tanino - 1 a 11 | |
Tanino - 1 a 12 | |
Tanino - 1 a 14 | |
3438931001785 | |
Tanino - 1 a 5 | |
Tanino - 1 a 6 | |
Tanino - 1 a 7 | |
Tanino - 1 a 8 | |
Tanino - 1 a 9 | |
Temperatura de servio | |
Teor Alcolico | |
Volume (ml) | |
Harmonizao | |
Vinho | |
Premiaes | |
Frutado - 1 a 9 | |
Frutado - 1 a 7 |
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