Excelso Superior Cabernet Sauvignon

Um clássico é um clássico. Mas um clássico com um toque fora do tradicional, surpreende. Essa é a melhor definição para o Pousio Touriga Nacional. Um varietal da rainha das tintas portuguesas, a Touriga Nacional, esse vinho sai do tradicional ao buscar no terroir do Alentejo, mais especificamente da Vidigueira, um outro perfil sem perder sua tipicidade. Não é que não seja comum encontrar Tourigas Nacionais alentejanas, mas normalmente, nesta região de bem mais calor e menos altitude, como é o Dão, berço da Touriga, os vinhos produzidos com essa casta apresentam um perfil mais frutado e robusto. E neste Pousio a Herdade Monte da Ribeira surpreende consegundo entregar tipicidade e as deliciosas notas de violeta, mais delicadas e comuns em regiões mais frias. E isso não é só a Caves que diz. A crítica portuguesa o considerou um dos melhores exemplares de Touriga Nacional fora de suas regiões mais tradicionais (Dão e Douro), exatamente pela tipicidade preservada. Um grande vinho para presentear alguém que curte muito esse universo e gosta de algo novo, mas que não bra mão de tradições.