Excelso Gran Reserva Carmenére

R$140,00

Excelso significa algo sublime, elevado, excepcional e a linha Gran Reserva expressa essa proposta com vinhos mais concentrados e gastronômicos. A Carménère aparece mais madura, porém equilibrada, com notas típicas da uva, tratadas com mais elegância. No nariz, surgem nuances herbais suaves e especiarias finas. Na boca, a textura é macia, os taninos são redondos e o frescor mantém tudo no lugar, criando um tinto envolvente e muito bem composto.

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Sobre este vinho

Obtido por meio de vinificação precisa em aço inoxidável, o Carménère Gran Reserva fermenta a temperaturas moderadas para preservar suas notas herbais finas sem exageros. A malolática completa suaviza a textura, e o estágio em carvalho durante 12 a 14 meses traz complexidade e volume de boca. É um tinto estruturado, combinando fruta madura, frescor e taninos macios em ótimo equilíbrio.

Teor alcoólico

13,50%

Temperatura de serviço

16-18º

Safra

2020

Volume

750 ml

Uva

CARMENERE

Características visuais

Cor rubi intensa

Características olfativas

Notas de frutas pretas, bagas silvestres, violetas e especiarias

Características gustativas

Tinto mediamente estruturado, redondo e com equilibrio. Final longo e muito agradável.

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Corpo

Harmonização

pratos condimentados, carnes ao molho e queijos curados.

Premiações

International Challenge 2019 - 91 Pontos - Gilbert Gaillard

Análise da Caves

Um clássico é um clássico. Mas um clássico com um toque fora do tradicional, surpreende. Essa é a melhor definição para o Pousio Touriga Nacional. Um varietal da rainha das tintas portuguesas, a Touriga Nacional, esse vinho sai do tradicional ao buscar no terroir do Alentejo, mais especificamente da Vidigueira, um outro perfil sem perder sua tipicidade. Não é que não seja comum encontrar Tourigas Nacionais alentejanas, mas normalmente, nesta região de bem mais calor e menos altitude, como é o Dão, berço da Touriga, os vinhos produzidos com essa casta apresentam um perfil mais frutado e robusto. E neste Pousio a Herdade Monte da Ribeira surpreende consegundo entregar tipicidade e as deliciosas notas de violeta, mais delicadas e comuns em regiões mais frias. E isso não é só a Caves que diz. A crítica portuguesa o considerou um dos melhores exemplares de Touriga Nacional fora de suas regiões mais tradicionais (Dão e Douro), exatamente pela tipicidade preservada. Um grande vinho para presentear alguém que curte muito esse universo e gosta de algo novo, mas que não bra mão de tradições.

Informação adicional

Peso 1,365 kg
Dimensões 7,5 × 7,5 × 31 cm

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As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de fabricação do mesmo, que está descrito corretamente no rótulo e no detalhamento ("características") de cada vinho. Proibida a venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.