Ervideira 100 Pés DOC + Brinde

R$149,00

Este primeiro 100 Pés foi baseado a partir de quatro variedades das castas Alfrocheiro, Syrah, Trincadeira e Alicante. Ao fazer esse vinho a Ervideira busca expressar sua identidade como produtores com mais de 140 anos, mas também produzir um vinho Ervideira em que nossos amigos e enólogos integram a magia do terroir: pisando uvas! Pisado em lagares, ao som de boa música, risada e boa disposição, a Ervideira cria este vinho, que se revela como a vida: intenso, único e especial!

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Sobre este vinho

100 Pés é mais um vinho com o DNA Ervideira de irreverência e inovação. Com o intuito de homenagear os amigos, clientes e turistas que visitam a vinícola e ajudam a espalhar a história da Ervideira pelos 4 cantos do mundo, este vinho é produzido a partir da pisa a pé, realizada por essas mesmas pessoas amigas e parceiras. Cada casta é fermentada em separado nos mesmos lagares da pisa, todos com controle de temperatura. Pensado em ser um vinho de caráter jovém, descontraído, perfeito para um bom convívio, este vinho não conta com estágio em madeira, preservando assim muita fruta em seus aspectos olfativos e gustativos.

Teor alcoólico

13,5%

Temperatura de serviço

15º a 17º

Safra

2020

Volume

750 ml

Uva

Alfrocheiro, Syrah, Trincadeira, Alicante

Características visuais

Profundo, com tonalidade rubi bastante brilhante

Características olfativas

Aromaticamente intenso, com domínio das frutas vermelhas em especial as groselhas e amoras.

Características gustativas

Na boca surpreende pela frescura e pelo equilíbrio, mantendo as notas olfativas. Seco, com boa textura de taninos. Termina longo com elegência.

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Harmonização

Massas com molho vermelho ou molho bolonhesa, pratos a base de carnes vermelhas ou carnes de porco com preparo não tão intensos, queijos semi-duros.

Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

Premiações

95 Pontos Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini

Análise da Caves

Um vinho com DNA Ervideira e, como a gente diz por aqui, com um pouco de DNA Cruz também hehehehehe. Afinal 6 desses 100 pés são da Anna, do sr. Ramiro e da Dona Lurdes (a verdadeira big boss da Caves) que participaram da pisa do lote de Syrah que integra o blend de mais essa preciosidade da Ervideira. Gostamos de dizer que o 100 pés é o produto de uma família. Uma família de amigos, enólogos, clientes e turistas que ajudam a espalhar a história da Ervideira pelos 4 cantos do mundo. Com muito carinho o sr. Duarte, o Nelson Rolo e toda a equipe Ervideira recebem em seus lagares todas essas pessoas, as fazendo se sentir em casa e homenageando-as com este vinho feito também por elas. O resultado disso tudo é um vinho com perfil bastante frutado, feito para as partilhas descontraídas com aqueles que gostamos. No nariz ele até lembra os vinhos de Beaujolais, ricos em frutas vermelhas, que te indicam que será um vinho “glou glou”, mas em boca a surpresa: um perfil mais austero, com textura de taninos, excepcional acidez e elegância. Um conjunto que revela ser um vinho que irá evoluir muito bem dentro dos próximos 4 – 6 anos.

Sobre a vinícola

Ervideira

Criada em 1880 pelo Conde de Ervideira, agricultor de sucesso dos secs. XIX e XX e percursor do plantio de uvas na região de Évora, a Ervideira é uma produtora de grande renome e referência de vinhos na região do Alentejo. E ainda hoje continua escrevendo sua história no mundo do vinho a partir da família Leal da Costa, descendente direta do Conde. Com direção enológica de Nelson Rolo, a Ervideira é referência na combinação de tradição com inovação e criatividade, produzindo vinhos inigualáveis. Ousada e original, a Ervideira nunca teve medo de tomar o risco e andar sobre territórios nunca antes explorados. Aliando a tradição à revolução, a Ervideira cria cada vinho com a sua própria personalidade e exclusividade.

Vinhos do Alentejo

Rústica, charmosa e com paisagens marcantes: assim é a região de Alentejo. Ela também nos surpreende com a sua capacidade de elaborar vinhos únicos, distintos e diferenciados, sendo exemplos da qualidade que Portugal conseguiu transportar em suas garrafas. Essa enorme área, de planícies vastas e clima continental, seco, sem influencias do Atlântico, se tornou umas das mais importantes produtoras de vinho nos últimos anos e alcançou seu reconhecimento na década de 80. Isso, graças ao avanço da viticultura e dos processos de vinificação, aliados ao legado das parreiras centenárias.

Informação adicional

Peso 1,220 kg
Dimensões 14,5 × 9,3 × 32 cm
Meia

Amarela, Lilás

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As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de fabricação do mesmo, que está descrito corretamente no rótulo e no detalhamento ("características") de cada vinho. Proibida a venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.

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