Apresenta uma cor vermelha rubi profunda, nariz com notas de frutos vermelhos e aromas de especiarias. Na boca apresenta-se fresco, com taninos redondos bem presentes e um final longo.

Barbaresco é um vinho obtido a partir da Nebbiolo e no caso deste Dezzani Stardé, as uvas são provenientes das áreas mais prestigiadas do Langhe, selecionadas entre os municípios de Treiso, Barbaresco e Neive. Após a colheita manual, seguem para vinificação com temperatura controlada e cerca de quinze dias de maceração do mosto em contacto com as películas para posterior fermentação malolática. Após essas etapas o vinho é então refinado em barricas de carvalho tradicionais de cinquenta hectolitros durante 24 meses. Rótulo histórico da empresa, o Barbaresco Stardè recebeu importantes prêmios das mais cobiçadas competições internacionais e representa muito bem a tradição da Dezzani de “fazer bom vinho”.